母の日バターデコレーション

母の日のお祝いにぴったり。華やかなケーキです。

母の日にあわせご用意した直径約１２ｃｍサイズのデコレーションケーキです。ラム酒がほのかに香るリッチな味わいのバタークリームケーキの上に、バタークリームで作った薔薇の花を華やかに飾りました。

Φ120mm H65mm

販売予定期間：５月７日（木）～５月１０日（日）

金しゃちカフェ・サンド

名古屋で愛されたコロンバンの"モカロール"の味をクッキーサンドで再現しました。

名古屋で古くから親しまれていた大人気の「モカロール」の味を再現し、幸せを呼び込む"金しゃち"のデザインで皆様に
お届けする「金しゃちカフェ・サンド」。上品でなめらかなコーヒークリームをサクサクのクッキーでサンドした今までにないお菓子です。

2026年4月20日（月）販売開始

カスタードクリームワッフル

ころんと可愛いワッフルです。

くちどけなめらかなカスタードクリームのワッフルです。

２０２６年４月１日（水）より販売開始

チョコレートカスタードクリームワッフル

ころんと可愛いワッフルです。

くちどけなめらかなカスタードクリームにチョコレートを加えたワッフルです。

２０２６年４月１日（水）より販売開始

あんずワッフル

ころんと可愛いワッフルです。

どこか懐かしい味のあんずジャムを使用したワッフルです。

２０２６年４月１日（水）より販売開始

苺のカップワッフル（※画像のうち現在２種を販売しています）

まるで花束みたいなワッフルです。

ワッフルをカップに入れて、苺を飾り、まるで花束のような可愛らしいワッフルに仕上げました。

２０２６年４月１日（水）より販売開始　

※現在、いちご、キウイ販売中。

ソレイユアソートメント

ひまわりをテーマにした季節限定の焼菓子ギフトです。

ひまわりの花をイメージしたレモンチーズ味の「ガトーソレイユ」を中心に、レモン味の「ローズシトロン」、抹茶味の「フィユテヴェール」、3種類のクッキーを詰合せました。

・ガトーソレイユ
優しい味わいのレモンチーズクッキーに爽やかなレモンジャムが調和した、ひまわりを想わせる可愛らしいクッキーです。
・フィユテヴェール
抹茶の香りがふんわり広がる、リーフ型のクッキーです。
・ローズシトロン　
レモンの爽やかな味わいが楽しめる軽い食感のクッキーです。

7個入：ガトーソレイユ2個　ローズシトロン2個　フィユテヴェール3個

14個入：ガトーソレイユ4個　ローズシトロン4個　フィユテヴェール6個

2026年4月21日（火）販売開始　～　8月末

The Matcha

２種類の宇治抹茶クリームを使用した、香り豊かなロールケーキです。

ロール生地とクリームの両方に、薫り高い宇治抹茶を練り込みました。乳味豊かなホイップクリームと、コク深いバタークリーム。2種類のクリームが織りなす濃厚な口どけと、抹茶の豊かな香りがお口いっぱいに広がります。
長さ 約12cm。

販売予定期間：４月１６日（木）～６月１７日（水）

ワッフル　抹茶

池袋東武店の季節のワッフルです。

キリッシュがふわりと香る「洋風水羊羹」を、香り高い宇治抹茶クリームで閉じ込め、フワフワしっとりのワッフル生地で包みました。

販売予定期間：2026年4月16日（木）～2026年6月17日（水）　販売店舗：池袋東武店　

池袋東武店で展開中のフルーツワッフル専門店「Waffle Palette－ワッフルパレット－」でご購入いただけます。

銀の鈴サンドパンケーキ（苺・抹茶バター＆あんこ）

東京駅グランスタ店限定、銀の鈴の焼き印を押したパンケーキです。

ふわふわしっとりのパンケーキ生地にクリームをサンドし、東京駅待ち合わせ場所のシンボル「銀の鈴」の焼き印を押したパンケーキです。

苺風味の生クリームとフレッシュ苺をまるごと１個サンドした「苺」と、甘さ控えめ、北海道小豆のつるんとなめらかな水羊羹に、香り高い抹茶バタークリームをトッピングした、キルシュの隠し味がふわりと広がる新感覚のパンケーキ「抹茶バター＆あんこ」の２種類をご用意いたしました。「抹茶バター＆あんこ」は６月中旬までの季節限定商品です。

抹茶バター＆あんこ販売期間：２０２６年４月９日（木）～　６月１７日（水）